Hola Marisa,
Así es, por medio de custom visuals puedes crearlo, uno muy similar es el diagrama de cuerdas que se enseña en la clase de Custom Visuals en el minuto 52 de este vídeo:
Para tu gráfico en específico el más similar me parece que es el gráfico de Sankey, puedes ver ejemplos en los siguientes vídeos:
https://www.youtube.com/watch?v=oVhk6C3hzvk
https://youtu.be/AK2KsJm_r2o?si=9cNVg56QaBLYeKiR
https://youtu.be/dNrXOAfX6CM?si=otJ8VBoi8g_peuOF
Saludos,
Javier