Número máximo de caractéres en un registro

¡Hola Datdata! He estado trabajando con el conector web vinculado a un Excel generado automáticamente por Microsoft Forms. Apliqué un unpivot a todas las columnas correspondientes a las preguntas y respuestas del Formulario, consolidando así la tabla con la que he venido realizando un análisis. Sin embargo, muchas de estas preguntas/Respuestas no se visualizan de forma completa, no se si tiene que ver con el número de caracteres de estos registros, aunque no es un número para nada exagerado. ¿Conocen algún método para solucionar este inconveniente?

Saludos