Buenos días Estimado,
Una forma de solucionarlo es que tengas todos los archivos de los proyectos en una carpeta.
Todos los archivos debiesen tener la misma estructura.
De esta forma puedes conectarte directamente a la carpeta, y se generará una tabla en Power BI.
Y cada vez que incorpores o actualices un archivo a esa carpeta, este se actualizará y/o anexará a la tabla en Power BI.
Te dejo el link de un video en donde se explica la conexión
Espero que sea de utilidad.
Saludos!
Héctor